Les brownies
Les brownies merveilleusement fondants que nous utilisons dans notre glace proviennent de la Greyston Bakery de New York. Chez Greyston, la production de délicieux brownies n'est qu'une partie de leur mission principale qui consiste à libérer le pouvoir du potentiel humain par le biais de l'emploi inclusif, une personne à la fois.
Si vous avez déjà apprécié nos saveurs de glace Brownie au chocolat ou Half-Baked, vous avez déjà eu un aperçu de la grandeur de Greyston. Nous avons essayé pour la première fois leurs incroyables brownies vers la fin des années 80, et depuis, nous en commandons des quantités. Mais ces délices hors du commun ne sont qu'une partie de ce qui rend cette boulangerie si spéciale.
L'histoire de Greyston
Greyston a été fondé en 1982 par Bernie Glassman, ingénieur aéronautique devenu moine bouddhiste. Bernie a constaté une grande pauvreté et un taux de chômage élevé dans sa communauté et a décidé qu'il devait remédier à cette situation. Sa solution a été de créer une boulangerie pour financer le travail au sein des pauvres.
En 1987, Glassman a rencontré le cofondateur de Ben & Jerry's, Ben Cohen. Inspirés par des valeurs communes, les deux hommes ont décidé de travailler ensemble. Peu après, Greyston a commencé à fournir à Ben & Jerry's des brownies fondants pour certains de nos saveurs les plus populaires !
L'histoire de Greyston
Greyston a été fondé en 1982 par Bernie Glassman, ingénieur aéronautique devenu moine bouddhiste. Bernie a constaté une grande pauvreté et un taux de chômage élevé dans sa communauté et a décidé qu'il devait remédier à cette situation. Sa solution a été de créer une boulangerie pour financer le travail au sein des pauvres.
En 1987, Glassman a rencontré le cofondateur de Ben & Jerry's, Ben Cohen. Inspirés par des valeurs communes, les deux hommes ont décidé de travailler ensemble. Peu après, Greyston a commencé à fournir à Ben & Jerry's des brownies fondants pour certains de nos saveurs les plus populaires !
Un meilleur modèle commercial
Aujourd'hui, Greyston Bakery s'engage autant à fournir des emplois qu'à éliminer les obstacles à ceux-ci, tout comme elle s'engage à créer des brownies gourmands de classe mondiale. Leur politique révolutionnaire d'Open Hiring® signifie que quiconque souhaite un emploi aura la chance de travailler. Il n'y a pas de vérification des antécédents ni de présélection d'aucune sorte. Lorsqu'un poste se libère, la personne suivante sur la liste d'attente l'obtient, sans la moindre question.
A la boulangerie Greyston, un dicton dit : "Nous n'embauchons pas des personnes pour faire des brownies, nous faisons des brownies pour embaucher des personnes". Comme Ben & Jerry's, le fondateur Bernie Glassman est convaincu que la réussite commerciale et le progrès social vont de pair.
La certification B Corp du programme "Best for the World" et la première Benefit Corporation de l'État de New York, fait de Greyston un modèle pour les entreprises qui souhaitent en faire plus pour leurs communautés.
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