Een ijsfabriek draait op.. ijs!

Hellendoorn is een schattig dorpje in de Nederlandse provincie Overijssel. Het staat niet echt bekend bij ijseters, maar we vinden dat dat moet veranderen.  Want in Hellendoorn vind je The Chunkinator, een magische reactor die ijsafval in energie omzet

Oké. Je hoort het goed. The Chunkinator is misschien niet magisch in de letterlijke zin van het woord. Er is geen toverstaf en er worden geen konijnen uit een hoed getoverd. Wat het wel doet, is ervoor zorgen dat Ben & Jerry’s het eerste ijsbedrijf ter wereld is dat een van zijn fabrieken laat draaien op restproducten van ijs. Als dat niet magisch is, dan noemen we het gewoon wetenschap.

The Chunkinator’s echte naam is de BIOPAQ®AFR biodigester en zoals je wel kon vermoeden, is het een anaerobe vlotterreactor. Het beschikt over een tank met 24 miljard natuurlijke micro-organismen die afval en afvalwater in biogas moeten omzetten om de fabriek helpen draaien.

We kunnen hier nog uren vertellen hoe fantastisch dit ding is, hoe The Chunkinator past in het GreEnergy Project van de fabriek, maar laten we even horen wat hoofdingenieur Arjan Vloon te vertellen heeft:

"The Chunkinator biedt Ben & Jerry’s de kans om een afvalproduct om te zetten in een voordeel voor onze onderneming - we produceren onze eigen energie!”

We zijn het er alvast mee eens dat Arjan Vloon het bij het juiste eind heeft. Tot nu toe produceerde The Chunkinator het vermogen om meer dan 16 miljoen bekers Ben & Jerry’s ijs te produceren. Dat is voldoende bekers om de weg tussen New York City en Florida te plaveien

Bij Ben & Jerry’s zijn we er trots op dat we het beste ijs op de beste manier maken. Nu The Chunkinator ons pad naar een duurzame toekomst legt, wordt de beste manier steeds beter.