Iedereen verdient een eerlijk deel.

Bij Ben & Jerry’s vragen we veel van ons ijs. Het moet niet alleen lekker smaken - het moet ook goeds brengen. Omdat er in de wereld niets lekkerder is dan eerlijkheid.

Maar wat is fair trade nou eigenlijk precies? Volgens ons is het heel eenvoudig. De hardwerkende boeren waar we mee samenwerken krijgen altijd een eerlijke prijs voor hun producten en oogst. In ruil daarvoor beloven zij hun bedrijf te runnen met zorg voor het milieu, oog voor het welzijn van de werknemers en een hart om iets terug te geven aan de gemeenschap. Een prachtige cirkel, toch? We vinden het geweldig dat fair trade ervoor zorgt dat de internationale economie in dienst staat van mensen, in plaats van andersom.

Maak kennis met drie geweldige boeren die helpen ons ijs zo lekker te maken - en fair!

Felipe Efrén Hernández González, Carrizal, Huatusco, Veracruz

Felipe Efrén is een gespecialiseerde koffieboer die al vijfendertig jaar koffie verbouwt en oogst (bijna net zo lang als wij ijs maken!). Hij is sinds 1997 lid van de Huatusco Coöperatie. Sinds hij lid is van deze coöperatie profiteert Felipe direct van sociale fair trade-programma's. Gezondsheidszorg is vaak schaars op de boerderij, maar nu kan hij er gebruik van maken! Toen hij slechter begon te zien, kon hij via de verzekering zijn ogen laten opereren, en nu kan hij weer goed zien. Maar de voordelen van fair trade reiken verder dan onze boeren. Eén van Felipe's zoons kreeg een beurs via een programma dat door fair trade gesubsidieerd werd, waardoor hij kon blijven studeren. Onderwijs is de beste kick!

Segundo Bautista Cañar Agurto, La Rosita, Ecuador

Segundo Cañar werd boer toen hij en zijn zes broers de familieboerderij erfden. Ze werden in 1999 lid van een associatie van kleine bananenboeren, genaamd Coöperatie Agroecológica Guabo. Met de winst van zijn fair trade-bananen kan hij de kosten van de boerderij, huisvesting, eten en onderwijs voor zijn kinderen betalen. Hij kon ook genoeg geld bij elkaar sparen om zijn eigen huis te bouwen, een auto te kopen en een boerderij te huren van 9000 m2, die hij nu runt. Maar dat is nog niet alles. Zijn drie jonge zoons helpen hem bij het boerderijwerk, en nu kan hij werk bieden aan nog meer mensen in zijn gemeenschap. Hij werd onlangs door zijn medeproducenten verkozen tot manager van de Coöperatie Agroecológica Guabo! Fair trade helpt niet alleen gezinnen en gemeenschappen, maar zorgt ook voor sterke leiders.

Kule Zephanus, Western Uganda

Kule begon klein met een boerderij met slechts 100 vanillestruiken op een stuk land van 3000m2. Wat een kleine bonen, he? Maar binnen tien jaar had hij 42.000m2 extra land gekocht en het aantal struiken uitgebreid tot meer dan 1800. Omdat zijn boerderij groter werd en zijn winst steeg, kon hij twee full-time en vijf part-time werknemers aannemen. Altijd fijn om wat hulp van vrienden te hebben. Toen de verkoop van vanille steeg, breidde hij zijn gewassen uit met cacao, koffie en bananen. Kule investeert de winst van zijn boerderij weer in zijn bedrijf. Naast verlichting op zonne-energie voor zijn huis, heeft hij ook zijn broer laten studeren op een privé-universiteit in de hoofdstad, Kampala. Een dubbel helder idee! Met fair trade gaan bedrijfsgroei en voordelen voor de gemeenschap hand in hand.

Een bak ijs van Ben & Jerry’s kopen, is een hele lekkere vorm van sociale betrokkenheid. Omdat je aankoop laat zien dat fair handelen een verschil maakt. Van onze boeren tot onze ingrediënten en ons ijs, je weet lekker zeker dat Ben & Jerry's van begin tot eind fair is!